Investigación en nutrición y gastronomía, a cargo de la doctora Ritva Repo-Carrasco y el chef Flavio Solórzano: Granos Andinos (2020).

El título es lo más importante de un libro. Es el cartel de venta. Es el nombre de una publicación. Todo título es único.

El uso de la tecnología en trabajos de investigación. Herramientas de búsqueda de información, desde libros hasta Google Maps.

En edición, la echadura es básica desde el inicio.

En edición, puede ser el inicio de todo...